Sisore Pide & Karadeniz Yemekleri

Geleneksel lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi, sıcacık mercimek çorbası.

Karadeniz’in yöresel tadı, hafif ve besleyici lahana çorbası.

Günün çorbası için garsonumuzdan bilgi alabilirsiniz.

Odun fırınında pişen, bol kavurmalı yuvarlak Karadeniz pidesi.

Taze hamurla hazırlanan, bol kavurmalı klasik Karadeniz pidesi.

Kavurma, kıyma ve kaşarın mükemmel uyumuyla hazırlanan özel karışık pide.

Odun fırınında pişen, bol etli ve lezzet dolu kuşbaşılı pide.

Gerçek Trabzon peyniriyle hazırlanan, bol peynirli ve çıtır kenarlı pide.

Özenle yoğrulmuş hamur ve bol tereyağlı kıymalı nefis pide.

Erimiş kaşar ve bol sucukla fırından çıkan enfes pide.

Bol erimiş kaşarıyla sade ama lezzetiyle iddialı klasik pide.

Yuvarlak formda, yarısı Trabzon peyniriyle yarısı kavurmayla hazırlanan özel spesiyel pide.

Taze hamsilerin mısır ununa bulanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanan nefis Karadeniz lezzeti.

Karadeniz’in efsane lezzeti; taze hamsi ve pirincin mükemmel uyumu.

Taze hamsilerin özenle temizlenip içi pirinçle doldurularak hazırlanan klasik Karadeniz lezzeti.

Taze hamsilerin mısır ununa bulanıp tavada kızartılmasıyla hazırlanan nefis Karadeniz lezzeti.

Taze hamsiyle hazırlanan, yumurtalı ve hafif kızarmış Karadeniz usulü kaygana.

Taze hamsilerle hazırlanan, sıcak ekmeğin arasında sunulan geleneksel Karadeniz lezzeti.

Beyaz peynir, kaşar peyniri, zeytin çeşitleri, domates, salatalık, yeşillik, bal, tereyağı, reçel çeşitleri, sigara böreği, biber kızartma, güveçte minci eritme yumurtalı, patates kızartmesı ve sınırsız çay.

Haşlanmış yumurta, beyaz peynir, kaşar peyniri, zeytin, reçel, bal, tereyağı, domates ve salatalık.

Tereyağında pişen yumurtanın, yumuşacık kavurmayla buluştuğu nefis lezzet.

Tereyağında kızaran sucuk ve yumurtanın efsane uyumuyla hazırlanan klasik lezzet.

Tereyağında pişirilmiş, sade ama lezzetiyle doyuran klasik sahanda yumurta.

Taze domates, biber ve yumurtayla hazırlanan, kahvaltıların vazgeçilmez lezzeti.

Gerçek Trabzon peyniri ve mısır unuyla tereyağında eriyen yöresel Karadeniz lezzeti.

Izgarada pişen, dışı çıtır içi yumuşacık meşhur Akçaabat köftesi.

Özel güveçte, mantar ve kaşarla fırınlanmış enfes Akçaabat köftesi.

Kıymalı iç harcıyla hazırlanan, yoğurt eşliğinde servis edilen geleneksel lahana sarması.

Taş fırında ağır ağır pişen, yumuşacık taneleriyle nefis İspir kuru fasulyesi.

Karadeniz’e özgü, hafif ekşi tadıyla iştah açan fasulye turşusu.

Taze fasulye, mısır unu ve tereyağının buluştuğu yöresel Karadeniz lezzeti.

Taze kirazların tereyağında kavrulmasıyla hazırlanan geleneksel Karadeniz lezzeti.

Taze ısırgan otuyla hazırlanan, sağlıklı ve yöresel bir Karadeniz yemeği.

Taze galdirik (hodan) otunun mısır unuyla kavrulmasıyla hazırlanan yöresel Karadeniz lezzeti.

Taze pazının tereyağında kavrulmasıyla hazırlanan hafif ve besleyici Karadeniz yemeği.

Taze fasulyelerin tereyağında kavrulmasıyla hazırlanan sade ve lezzetli Karadeniz yemeği.

İnce kat kat hamuru, muhallebi dolgusu ve şerbetiyle Karadeniz’in meşhur tatlısı.

Odun ateşinde yavaşça pişen, kıvamı ve lezzetiyle meşhur Hamsiköy sütlacı.

Kat kat ince hamuru, bol cevizli içi ve tereyağlı şerbetiyle klasik Trabzon baklavası.

Taze siyah üzüm suyuyla hazırlanan, hafif ve serinletici Karadeniz tatlısı.

Yumuşacık pişirilmiş kabak ve üzerindeki cevizle servis edilen geleneksel tatlı.

Taze domates ve salatalıkla hazırlanan sade ve ferahlatıcı salata.

Domates, salatalık, biber ve maydanozla hazırlanan klasik Akdeniz salatası.

Taze yeşillikler ve havuç hazırlanan renkli mevsim salatası.

Bol kavurmalı ve çıtır ekmeğiyle hazırlanan doyurucu tost.

Bol kavurmalı, kaşar peynirli ve çıtır ekmeğiyle hazırlanan doyurucu tost.

Bol sucuk ve erimiş kaşarla hazırlanan klasik tost lezzeti.

Erimiş kaşarın sıcak ekmek arasında buluştuğu sade ve lezzetli tost.

Taze demlenmiş, mis kokulu klasik Türk çayı.

Kıvamı, aroması ve köpüğüyle keyif veren klasik Türk kahvesi.

Serinletici gazlı içecek seçenekleriyle ferahlık sunan lezzetler.

Şeftali ve limon aromalarıyla ferahlık veren soğuk çay keyfi.

Taze limonlarla hazırlanan, doğal ve ferahlatıcı ev yapımı limonata.

Yoğurttan gelen doğal serinliğiyle her yemeğe yakışan ayran.

Doğal mineralli, ferahlatıcı içecek keyfi.

Doğal, saf ve her an ferahlatan içme suyu.